Présente sur 47 % de la superficie jurassienne, la forêt a façonné les hommes et leurs traditions au fil du temps. Les feuillus en plaine sont célèbres par la forêt de Chaux ( 22 000 ha ). En altitude, on entre au pays des résineux dans les forêts de la Joux, du Mont-Noir, du Massacre, du Risoux… L’épicéa, ou « Pesse », est ici particulièrement utilisé pour les charpentes, les instruments de musique ( bois de résonance pour la lutherie), la menuiserie et la fabrication des fameux tavaillons. Dans les forêts du Massacre et du Risoux, cherchez l’épicéa « columnaire » de forme allongée, adapté à la neige et au vent, et découvrez aussi en forêt du Massacre l’épicéa « muté », encore plus allongé au sommet qu’à la base.
En voiture ou en vélo, découvrez la route des sapins : de Champagnole à Levier ( 42 km ) à travers la forêt jurassienne.
